Batoniki proteinowe o smaku fistaszkowym Przepis na średniej wielkości keksów…

Batoniki proteinowe o smaku fistaszkowym 😎

Przepis na średniej wielkości keksówkę

Pierwsza warstwa:
*200g śmietanki slodkiej 15% / 12% lub mleka
*150g odżywki białkowej o neutralnym smaku + dowolny aromat + słodzik lub smakowej np. biała czekolada czy solony karmel
*30-40g masła orzechowego
Do garnka wlewamy śmietankę oraz słodzik – podgrzewamy na małym ogniu. Wsypujemy odżywkę białkową i dokładnie mieszamy aż składniki się połączą. Dodajemy aromat i masło orzechowe i znowu mieszamy. Masę przekładamy do foremki wyłożonej folią spożywczą, studzimy a następnie wkładamy do zamrażalnika na ok 1h.

Druga warstwa:
*20g śmietanki 30%
*10g masła
*60g dowolnej białej czekolady (u mnie ze stewią i erytrytolem)
*55g masła orzechowego
*pół szklanki solonych fistaszków
Na patelni podgrzewamy śmietankę z masłem. Zdejmujemy z ognia, wrzucamy czekoladę – mieszamy do całkowitego rozpuszczenia po czym dodajemy też masło orzechowe i znowu mieszamy. Na koniec wsypujemy orzechy. Masę przelewamy do keksówki i wkładamy do zamrażalnika na kolejne 2-3h. Wyjmujemy z foremki, przechowujemy w lodówce – batoniki nie przetrwały testu temp pokojowej 😅
Z tej ilości wyszło mi 10 porcji.
.
.
.

Add Comment