Domowe lody na ochłodę? Podobno nad Polskę nadciąga kolejna fala upałów wiec te…

Domowe lody na ochłodę? 😊 Podobno nad Polskę nadciąga kolejna fala upałów wiec ten przepis zdecydowanie może Wam się przydać 😈

Pyszniutkie lody malinowo-tymiankowe 🥰🤞

Mnie z tej porcji wyszło 6 sporych sztuk.

Mus malinowy:
*170g malin (użyłam mrożonych)
*30g inuliny
*2-3 gałązki tymianku
*opcjonalnie dodatkowy słodzik
Maliny ze słodzikiem i tymiankiem gotujemy aż się całkowicie rozpadną. Ja swoje przetarłam przez sitko żeby pozbyć się pestek. Dodajemy inulinę, mieszamy intensywnie a następnie gotujemy na małym ogniu przez ok 5-7 min. Mus nieco zgęstnieje. Ostatecznie wyszło mi ok 140g. Studzimy.

Lody:
*140g musu malinowego
*100g jogurtu greckiego
*70g śmietany 18%
*100g śmietanki 36% ubitej na sztywno
Do przestudzonego musu malinowego wlewamy jogurt i śmietanę 18% – mieszamy, następnie dodajemy ubitą kremówkę i delikatnie łączymy łopatką. Masę przelewamy do foremek (choć niezamrożona tez jest pyszna 🙈) i wkładamy do zamrażalnika na kilka h. Dekorujemy wg uznania.

W tak prosty sposób możemy delektować się obłędnie dobrymi, domowymi lodami. Bez tony cukru i zbędnych dodatków 😁
.
.
.

Add Comment