Dzien dobry! A moze ktoś ma ochotę na najlepsze maslane rogale? Mieciutkie jak p…

Dzien dobry! A moze ktoś ma ochotę na najlepsze maslane rogale?🥰 Mieciutkie jak puch,delikatne I świetnie zachowują świeżość …to jest jeden z moich najlepszych przepisów na rogale 😊
Żeby zapisac przepis klinkij flagę w prawym rogu pod zdjeciem.
Porcja na 16 rogali.
•600 mąki pszennej
•20 g swiezych drozdzy
•2 jajka
•270 ml cieplego mleka
•Pol lyzeczki soli
•1,5 lyzki cukru
•80 g roztopionego i wystudzonego masla
●Do posmarowania:
•1 zoltko +2 lyzki mleka
Do szklanki rozkruszam drozdze, wsypuje cukier,wlewam mleko, mieszam do rozpuszczenia następnie przesiewam make,wsypuje sol,wbijam jajka i wlewam ostudzone maslo. Zagniatam na gladka kule, zakrywam i odstawiam do wyrosniecia na 45 minut. Po tym czasie ciasto rozwalkowuje na prostokat 80×25 ,kroje tak jak na 4 zdjeciu,zwijam szersza strona ku górze i odkladam laczeniem do dolu,zakrywam na 20 minut. Nagrzewam piekarnik do 200 °. Smarujemy zoltkiem wymieszanym z lyzka mleka.Wkladam na 15 minut do piekarnika, studze na kratce.
Smacznego 😘😘😘
_______

Add Comment