Dzien dobry ! Jak tam u was też dzis będą pieczone pierniczki czy macie już goto…

Dzien dobry ! Jak tam u was też dzis będą pieczone pierniczki czy macie już gotowe? 😊 na zdjeciu są pierniczki z przepisu @ania_starmach , są przepyszne..🙂
Porcja na 40 pierniczkow:
•300 g mąki pszennej
•150 g miodu
•50 g cukru pudru
•1 Lyzecxka cukru waniliowego
•50 g masla
•1 jajko
•1 lyzka przyprawy do piernika
•pol lyzeczki kakao
•1 lyzeczka proszku do pieczenia
Wszystkie skladniki dajemy do miski zagniatamy na gładką kule,odstawiamy do lodowki na 30 minut . Piekarnik nagrzewamy do 180°.Blat oproszamy mąką i rozwlakowujemy na placek o grubości 5 mm,wykrajamy foremką kształty i odkladamy na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia zachowujac odstępy. Pieczemy okolo 10 minut-12 minut,wyciągamy i zostawiamy do wystydzenia.
Lukier do dekoracji:
•1 białko
•1 lyzeczka soku z cytryny
•90 g cukru pudru
•barwnik w proszku
•rekaw cukierniczy
Białko ubijamy okolo 15s po czym dosypujemy cukier puder i ubijamy jeszcze z 5 minut, na koniec wlewamy sok z cytryny. Do szklaneczek daje po 2 lyzki lukru i do tego barwniku odrobinę i dokladnie mieszam,przekladam do rękawa i ucinam koniec ale tylko z 1 mm,do cienkich szlaczków a jeśli chce grubsze to nacinam troszke bardziej. Smacznego😘😘

_____

Add Comment