Dzień dobry! Jesli nie macie pomyslu na obiad a szukacie coś pysznego to zaprasz…

Dzień dobry! Jesli nie macie pomyslu na obiad a szukacie coś pysznego to zapraszam was po przepis na piers z kurczaka w szynce dlugo dojrzewającej w sosie z dodatkiem cukinii… pyszne I proste polaczenie które idelanie skomponuje się z makaronem czy młodymi ziemniaczkami 😊
Pomysl z @kwestiasmaku ,zmodyfikowany.
Potrzebujecie:
•filet piersi z kurczaka
•opakowanie szynki parmeńskiej/szwarcwaldzkiej
•1 średnia cukinia
•1 mala cebula
•2 zabki czosnku
•200-300 ml śmietany36%
•sol,pieprz,kurkuma,slodka papryka
Piers z kurczaka kroje na mniejsze kawalki grubości ok. 1 cm ,oproszam delikatnie solą i pieprzem,kazdy kawalek zawijam w szynke. Obsmazam na suchej patelni do zloto-rumianego koloru. Sciagam mieso,na patelnie daje masło,dodaje pokrojona w drobna kostke cebule i czosnek przecisniety przez praske ,smaze na srednim ogniu co chwila mieszajac,dodaje cukinie pokrojona w mala kostke,zalewam smietanką,gotuje na srednim ogniu okolo 5 minut, dodaje mieso zakrywam pokrywką,porzadnie doprawiam I trzymam jeszcze z 2-3 minutki.

Add Comment