Dzień dobry! Mam dla was przepis na przepyszne kotlety z cukini i kaszy.. jakie …

Dzień dobry! Mam dla was przepis na przepyszne kotlety z cukini i kaszy.. jakie one są pyszne! Śmiało mozecie je zrobic na obiad i mogą zastąpić ziemniaki czy zwykly ryz,lub jako przekasja na imprezę lub jako dodatek idelanie sprawdzi się sos czosnkowy.. z porcji wychodzi okolo 15 kotletow. Jesli chcesz zapisać przepis kliknij flagę w prawym rogu pod zdjeciem.
•100 g suchej kaszy jęczmiennej
•1 mala cukinia
•Pol marchwi
•1 mala cebula
•2 zabki czosnku
•3 jajka
•Garsc kapusty
•Sol pieprz
•Lyzka majonezu
•4 lyzki bulki tartej
Kasze gotuje zgodnie z instrukcją na opakowaniu,po ugotowaniu wysypuje z woreczka do miski I zostawiam do przestudzenia. Cukinie myje,osuszam I scieram na duzych oczkach,oproszam solą i odciskam od nadmiaru wody. Dodaje posiekaną cebule,czosnek przecisniety przez praske,starta na duzych oczkach kapuste,marchew starta na małych,wbijam jajka,dosypuje bulke tartą,dodaje majonez i doprawiam do smaku,mieszam. Formuje kotlety wielkosci małej mandarynki lekko splaszczam,obtaczam w bułce tartej. Smaze na rozgrzanym tluszczu do złoto-brązowy kolor z dwoch stron.
●Sos czosnkowy:
•3 lyzki smiatany 18%gestej lub jogurtu naturalnego gęstego
•1 lyzka majonezu
•2-3 zabki czosnku
•ziola prowansalskie
•sol pieprz

Add Comment