Dzień dobry! Przychodzę z pomyslem na przepyszne pampuchy z sosem jagodowym, mo…

Dzień dobry!
Przychodzę z pomyslem na przepyszne pampuchy z sosem jagodowym, mozecie je oczywiście z sosem truskawkowym czy innym.. na pewno ze wszystkim będą pysznie smakowac..😊a jesli chcesz zapisać przepis kliknij flagę w prawym rogu pod zdjeciem 😊
Zycze wam milej i pieknej niedzieli!🥰

Porcja na 14 szt.
●Ciasto:
•500 g maki pszennej
•30 g swiezych drozdzy
•2 jajka
•60 g masla
•lyzka cukru
•szczypta soli
•250 ml cieplego mleka
Do misy rozkruszam drozdze, zalewam mlekiem,wsypuje cukier,mieszam do rozpuszczenia. Dosypuje make,sol,wbijam jajka,wlewam rozpuszczone,wystudzone maslo I wyrabiam na gładką kule(okolo 8minut),zakrywam i odstawiam na godzine. Po tym czasie ciasto wyciagam,oproszam mąką blat I waze całość, dziele na 14 w miarę rownych czesci. Z kazdej formuje kulke,laczeniem do dolu,oproszam delikatnie mąką I zakrywam. Do garneczka na dno wlewam szklanke wody i ukladam naczynie do parowania,ukladam w srodku 2-3 szt ,zachowując spore odstepy, zakrywam pokrywką (ważne jest żeby z garneczka nie wydobywala się bokami para) , paruje okolo 11 minut. Wyciagam na talerz,polewam jogurtem I później sosem.
●Sos jagodowy:
•370 g jagod (mrozone lub swieze)
•2 lyzeczki budyniu w proszku badz mąki ziemiaczanej
•cukier (wedle uznania)
•duzy jogurt naturalny
•1 cukier waniliowy
Jagody przekładam do garneczka,wsypuje cukier I gotuje na wolnym ogniu zeby puściły sok ,pilnuje żeby za bardzo się nie rozpackaly,budyn rozpuszczam w 2 łyżkach wody i dolewam do jagod,mieszam ,gotuje minutkę i sciagam z palnika.
Jogurt mieszam z cukrem waniliowym.

Add Comment