Dzień dobry! Wpadam z pomyslem na obiad który na pewno dla wielu z was nie raz b…

Dzień dobry! Wpadam z pomyslem na obiad który na pewno dla wielu z was nie raz będzie wybawieniem..😁 kluski leniwe z masłem,cukrem waniliowym I kleksem kwasnej smietany.. gotowe w MAX 15 MINUT z gotowaniem!😊
to jak skusicie się?
To chętnych zapraszam po przepis 😊😊
Porcja dla 1 osoby:
•250 twarogu poltlustego
•2 male jajka (oddzielnie bialka i zoltka)
•100 g mąki pszennej
•cukier waniliowy
•śmietana kwaśna 18%
•duza lyzka masla
Twarog z mąką przeciskam przez praske lub ugniatam tłuczkiem do ziemniakow,dodaje zoltka i mieszam,bialka ze szczyptą soli ubijam na sztywną piane dodaje do masy ,wyrabiam na kule (ciasto bedzie dosc klejace). Oproszam mocno blat mąką,wykladam ciasto I dziele na dwie czesci robie gruby wałek I lekko splaszczam,tempą strona noża robie delikatne naciecia na ukos, rulon powinien mieć grubość 1,5 cm A szerokości 4 cm (przsun zdjecie), kroje na 2 cm paski,wode zagotowuje z odrobiną soli , wkladam do goracej wody partiami,gotuje od momentu wyplyniecia okolo 30 s wyciagam lyzka cedzakową. Na patelni rozpuszczam maslo z cukrem ,polewam kluski ,nakladam smietane i posypuje cynamonem.

Add Comment