Dzień dobry! Zapraszam was po przepyszny delikatny sernik z domowym solonym karm…

Dzień dobry!😊 Zapraszam was po przepyszny delikatny sernik z domowym solonym karmelem I popcornem🥰 sernik sam w sobie nie jest mocno slodki ale polaczenie z sosem jest idealne.. jesli chcesz zapisać przepis kliknij flagę w prawym rogu pod zdjeciem.
Porcja na tortowince 20 cm.
Spod:
•150 g herbatnikow
•115 g wystudzonego i rozpuszczonego masla
Ciastka przekladam do woreczka i tłuczkiem rozkruszam lub rozdrabniam w malakserze,dodaje maslo i porzadnie mieszam,dno tortownicy wykladam papierem do pieczenia,pokruszone ciastka wykladam na dno i ugniatam szklanka,wkladam do lodowki.
●Masa serowa:
•750 g twarogu z wiaderka
•150 g miękkiego masla
•110 g cukru pudru
•1 lyzeczka cukru waniliowego
•70 g mąki ziemiaczanej
•5 jajek (oddzielnie bialka i zoltka)
•75 ml smietanki 30%
Piekarnik nagrzewam do 170° Góra/dol.Maslo ucieram na puszystą mase z cukrem pudrem, dolewam żółtka caly czas miksujac,zwalniam obroty miksera i dodaje twarog, cukier waniliowy I mąkę ziemiaczana,wlewam smietanke mieszam do połączenia, w razie grudek blenduje na gladko,bialka ubijam na sztywną piane dodaje do masy I mieszam delikatnie szpatułką. Wylewam mase na ciasteczkowy spod,wyrownuje I wkladam do piekarnika na 60 minut. Po upieczeniu uchylam drzwiczki,zostawiam do wystudzenia,odkladam do lodówki na kilka godzin. Na wierzch wykladam okolo 4-5 lyzek karmelu ,posypuje popcornem, i z góry polewam jeszcze 2 łyżkami. (Jesli Karmel jest za gesty podgrzejcie chwilke w mikrofali i znowu stanie się plynny)
👇👇👇
PRZEPIS NA KARMEL W KOMENTARZU!!

Add Comment