Dzisiaj szybka propozycja dla Wszystkich tych, którzy nie lubią długiego stania …

Dzisiaj szybka propozycja dla Wszystkich tych, którzy nie lubią długiego stania przy garach. 👩🏻‍🍳 Ta krucha, rozpływająca się w ustach, rustykalna tarta na pewno zachwyci Was smakiem. Pieczemy ją bez formy, wystarczy rozwałkować ciasto, nałożyć owoce, upiec i podawać z gałką lodów. 🍨

Składniki – ciasto:
– 250g mąki pszennej;
– 125g masła; 🧈
– 2 łyżki cukru pudru;
– 1 żółtko; 🥚
– 1-2 łyżki lodowatej wody;
– szczypta soli;

Składniki – nadzienie:
– 1 budyń waniliowy;
– 750 ml mleka; 🥛
– 2 łyżki cukru;
– 1 łyżeczka pasty waniliowej;
– 400-500g śliwek;
– 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej;
– 1 łyżeczka cynamonu;
– 2 łyżki brązowego cukru;

Dodatkowo jedno jajko, 1 łyżka mleka i garść płatków migdałowych.

Wykonanie:

Do przesianej mąki wsyp sól oraz cukier, dodaj masło starte na tarce, żółtko oraz wodę. Uformuj kulę – lekko ją rozpłaszcz, zawiń w folię i włóż do lodówki na godzinę. W międzyczasie ugotuj budyń. Wyciągnij ciasto z lodówki, rozwałkuj na okrągły placek i przełóż placek na blachę wyłożoną papierem. Na ciasto wylej lekko przestudzony budyń. Na budyń wyłóż wydrylowane śliwki wcześniej wymieszane z cukrem, cynamonem i mąką. Brzegi gotowej tarty posmaruj roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posyp płatkami migdałowymi.
Piecz około 35 minut w 170-180 stopniach.

Add Comment