Hej hej. I to jest czas by przypomniec wam pyszną zupę cebulową! kto jadl a kto …

Hej hej. I to jest czas by przypomniec wam pyszną zupę cebulową! kto jadl a kto może jeszcze nie? 😊 myślę że każdy powinien spróbować i się przekonać o jej pysznym smaku.. a mało tego ma właściwości prozdrowotne co w okresie jesienno-zimowym jest bardzo cenne..😊Porcja dla 3 osob. Jeśli chcesz zapisać przepis kliknij flagę w prawym rogu pod zdjeciemm😊
●Zupa cebulowa
•800 ml rosolu/bulionu
•150 ml bialego wytrawnego wina (możesz pominąć)
•5 duzych cebul
•3 ząbki czosnku
•2-3 lyzki masla
•sol,pieprz,liść laurowy ,tymianek
•bagietka
•ser (najlepiej Gruyer)
Na masle podsmazam cebule pokrojona w piórka, smaze na srednim ogniu do uzyskania zloto-brazowego koloru(okolo 20 minut to potrwa) , dodaje czosnek przecisniety przez praske,smaze co jakiś czas przemieszajac. Dolewam wino,mieszam i nastepnie dolewam bulion,dodaje lisc I gotuje na wolnym ogniu okolo 20-30 minut,doprawiam do smaku. Bagietki kroje na kromki okolo 2 cm, smaruje leciutko oliwa i podpiekam na suchej patelni,posypuje serem,zmniejszam ogien,zakrywam pokrywką i czekam aż ser się stopi,grzankę ukladam na zupie. Smacznego 😊

Add Comment