Kare Raisu ~•~ Curry po japońsku, mój ukochany przepis na domowy obiadek! Curry …

✨❣️Kare Raisu🍛
~•~
Curry po japońsku, mój ukochany przepis na domowy obiadek!
Curry to oczywiście Indyjskie danie, ale ja najbardziej lubię tą Japońską odmianę🤤🇯🇵
~•~

Składniki: (4 porcje)
-filet z kurczaka ok.400g
-olej (łyżka/dwie)
-cebula 50g
-por 40g
-marchewka 200g
-ziemniaki 400g
-czosnek (2 ząbki)
-imbir (łyżeczka)
-woda (2-3 szklanki)
-koncentrat pomidorowy (łyżka) 30g
-miód (łyżka) 10g
– sos sojowy (łyżka)
-przyprawa curry (2 łyżeczki)
-pasta curry* (2 łyżki) ok. 50g
-pieprz
+-smietanka, mleczko kokosowe (gdyby było za ostre)

Przygotowanie:
1. Mięso, ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę, a cebulę posiekać.
2. Mięso wymieszać z odrobiną pieprzu oraz łyżeczką przyprawy curry.
3. Rozgrzać olej w garnku, podsmażyć czosnek i cebulę.
4. Dodać mięso i podsmażyć do złocistego kolorku.
5. Dodać do garnka warzywa, wymieszać i podsmażać jeszcze przez chwilę.
6. Wlać wodę, ketchup, sos sojowy, miód, imbir, pastę curry i przyprawę curry i śmietanę, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez ok. 40-50 min pod przykryciem.
7. Gotowe curry podawać np. z ryżem, posypane szczypiorkiem i/lub porem.

*Co do wyboru pasty curry: żółty kolor- łagodny, Czerowny- pikantny, zielony- prawdopodobnie zabójczy XD
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Add Comment