Makaron brokułowo-serowy ~•~•~•~•~•~•~•~ Pyszny, ciągnący… A w dodatku z małej…

✨❣️Makaron brokułowo-serowy🍝🥦🧀
~•~•~•~•~•~•~•~
Pyszny, ciągnący…
A w dodatku z małej ilości składników!
Uwielbiam brokuły, szczególnie w makaronie!
A do tego jeden z najlepszych serów-mozzarella✨
Można też użyć borkuła z obiadu z wczoraj lub mrożonego!
~•~•~•~•~•~•~•~•~

📊Makro:
(samego sosu) 323 kcal [24gB 20gT 15gW]
(+50g makaronu) 496 [30gB 20gT 49gW]

Składniki:
🥦Brokuł 200g
🧀Cebula 50g
🥦Mozzarella 90g (u mnie light)
🧀śmietanaka 30%/jogurt 20g
🥦Olej 5g
🧀Przyprawy (sól, pieprz, łyżeczka: bazylii, czosnku granulowanego, 1/3 łyżeczki: papryki wędzone, kminu rzymskiego, czosnku niedźwiedziego)

‼️Cały czas w razie potrzeby dolewaj wody.
🍝Cebulę kroimy w piórka, brokuła dzielimy na różyczki.
🍝Cebulę szklimy
🍝Drzucamy brokuły, zalewamy odrobinę wodą i przykrywamy, czekamy aż zmiękną. Jeśli używasz świeżego możesz go wcześniej ugotować osobno!
🍝Kiedy zmiękną, dodajemy przyprawy i mieszamy, rozdrabniając je.
🍝 Dorzucamy rozdrobnioną/startą mozarellę, przykrywamy i czekamy aż się rozpuści.
Kiedy się rozpuści, dodajemy śmietankę i mieszamy.
🍝Redukujemy sos

Podajemy z ulubionym makaronem (u mnie tagiliatte pełnoziarniste) i pomidorkami❣️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Add Comment