Mini szarlotka korzenna ~•~ Nie będę ukrywać- jabłecznik to moje ulubione ciasto…

❣️✨Mini szarlotka korzenna🍂🍎🥮
~•~
Nie będę ukrywać- jabłecznik to moje ulubione ciasto😋
Takie ciacho to meeeega przekąska, szczególnie w jesienne dni z herbatką☕
No właśnie! Szarlotka czy jabłecznik? Sama nie wiem co jest właściwą nazwą i używam ich naprzemiennie😅
~•~
📊Makro:
280 kcal
14g białka
10g tłuszczy
31g węglowodanów

Składniki na jedno takie ciacho (zwiększając ilość składników, spokojnie można uzyskać pyszny, pełnoprawny jabłecznik):

Ciasto🍞
🍂Mąka 30g (ja użyłam pół na pół orkiszowa jasna i owsiana)
🍂Jajko
🍂Skyr/gęsty jogurt 30g (duża łycha)
🍂Pdp 3g (pół łyżeczki)
🍂Olej 3g (pół łyżeczki)
🍂Przyprawa korzenna (wg upodobań, u mnie łyżeczka)
🍂Łyżeczka mleka/wody (gdyby było za gęste)
🍂Słodzidło
Masa jabłkowa🍎
🍂Jabłko 100g (jedno małe)
🍂Chlust wody
🍂Cynamon (wg uznania, u mnie pół łyżeczki)
🍂Słodzidło

Przygotowanie ciasta🍞🥣
✓Oddzielić białko od żółtka- białko ubić, a żółtko wymieszać z resztą składników. Dodać białko i lekko wymieszać.
Przygotowanie masy🍎🥣
✓Jabłka pokroić w kostkę, zalać chlustem wody, dodać cynamon i dusić w garnuszku pod przykryciem, aż zmiekną.
~w razie co dodaj więcej wody
~pamiętaj o mieszaniu
Pieczenie⏱️♨️
✓Przelać 2/3 ciasta do blachy na to masę jabłkową i resztę ciasta.
✓Piec w 180° (u mnie z termoobiegiem, ale wyjdzie bez) przez ok. 40min (do zarumienia)

Smacznego!♨️🍂🍎🥮
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Add Comment