Przepis na sernik bez pieczenia kawowo-orzechowy Jedna z wielu mozolnych prób…

Przepis na sernik bez pieczenia kawowo-orzechowy ☕️

Jedna z wielu mozolnych prób zużycia masła z orzechów włoskich, które okazało się być najgorszym zakupem w tym roku 😅

Masa orzechowa:
*150g twarogu z wiaderka
*100g śmietanki 36%
*100g mleka skondensowanego niesłodzonego (lub wiecej śmietany)
*20-40g masła z orzechów włoskich (masło masłu nierówne, najlepiej spróbować i dodać wg uznania)
*erytrytol
*ok 10g (2 łyżeczki) żelatyny namoczonej w łyżce zimnej wody
Twaróg i śmietankę miksujemy do połączenia. W rondelku podgrzewamy mleko ze słodzikiem. Do dobrze ciepłego dodajemy masło orzechowe – dokładnie mieszamy, a następnie namoczoną żelatynę – znowu mieszamy i lekko ciepły płyn łączymy z masą śmietanowo-twarogową.
Przelewamy do tortownicy. Odstawiamy do całkowitego stężenia.

Masa kawowa:
*100g mocnej kawy
*80-100g kremówki
*słodzik
*ok 7g żelatyny namoczonej w zimnej wodzie (czubata łyżeczka)
W ciepłej kawie rozpuszczamy słodzik i żelatynę, dodajemy kremówkę – mieszamy. Przelewamy na wcześniej przygotowany sernik i odstawiamy do stężenia.
Dekorujemy lub nie – wg uznania 😊

.
.

Add Comment