Upma🟠
~••~~•~•~•~
Śniadanie rodem z Indii! Zapraszam na orientalne danie- jajecznicę z kaszy manny!
~•~•~•~••~•~•~•~•~
📊Makro: 446kcal [16gB 14gT 63gW]
Składniki:
🟠Kasza manna 50g
🟠Olej 5g (łyżeczka)
🟠Orzeszki ziemne lub nerkowce 10g
🟠Wiórki kokosowe 5g
🟠Bób (u mnie mrożony) 100g
🟠Cebula 50g
🟠Papryka 100g
🟠Ciepła woda ok. 3/4 szklanki
🟠Sok z limonki/cytryny łyżka
🟠Ząbek czosnku
🟠Przyprawy (imbir, kurkuma, chili, papryka słodka, czosnek granulowany, rozmaryn, pieprz, sól)
🟧Dodatkowo: pomidorki, szczypiorek
!!!! Można dodać również groszek zielony, paprykę chili, marchewkę
Przygotowanie:
🥣Rozgrzewamy na patelni olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę lub posiekany czosnek, posiekaną cebulę, wiórki kokosowe i orzechy. Podsmażamy chwilę.
🥣Dodajemy kaszę manną, przyprawy i prażymy, mieszając aż kasza się zezłoci. Dodajemy przyprawy, pokrojoną w kostkę paprykę, bób, sok z limonki i mieszamy.
🥣Dolewamy stopniowo wody, cały czas mieszając i gotujemy na wolnym ogniu, aż kasza wchłonie wodę
.
.
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
..
.
.
.
.
