Witajcie! Mam dla was cos pysznego i ekspresowego do przygotowania a dokladniej …

Witajcie! Mam dla was cos pysznego i ekspresowego do przygotowania a dokladniej jest to brokul w cieście naleśnikowym z dodatkiem sosu majonezowego z sokiem pomarańczy… jakie to jest pyszne to nie mam słów.. mozecie uzyc też innych warzyw tj. Papryka pokrojona w słupki czy cukinia , będzie rownie pysznie 😊 to jak kto ma ochotę?😁
Jeśli chcesz zapisać przepis kliknij flagę w prawym rogu pod zdjeciem.
Potrzebujesz:
•1 brokul (moze być też mrozony)
•120 g mąki pszennej
•180 ml mleka
•2 jajka
•sol,pieprz, czosnek granulowany, slodka I ostra papryka, kurkuma
•olej do smazenia
Brokuł dziele na różyczki,wode zagotowuje z dodatkiem soli,wkladam kawalki brokuła i gotuje 4 minuty ( tak by był al dente)wyciagam lyzka cedzakowa I zostawiam do wystudzenia. Do miseczki wsypuje mąkę,wbijam jajka , wlewam mleko mieszam I porzadnie doprawiam do smaku (ciasto powinno mieć konsystencje nieco gęstszą niż na nalesniki).Olej nagrzewam we frytownicy lub patelni (powinno być go tyle by po włożeniu były cale zanurzone), różyczki brokuła dokładnie obtaczam w cieście i wkladam do rozgrzanego oleju. Smaze do zlotego koloru (5-7 minut). Wyciągam i odkladam na recznik papierowy.
●Sos:
•2 lyzki majonezu
•1 lyzka ketchupu
•3 lyzki soku z pomarańczy
•sol,pieprz, trochę chili
Wszystkie skladniki na sos razem mieszam I doprawiam do smaku.

Add Comment