Witam późnym popołudniem 😍
Już niedługo Barbórka – moje imieniny 🥰 Jak co roku spodziewam się gości, których poczęstuje moimi karmelowymi serniczkami. Wiem, że cieszyły się one ogromną popularnością, więc dzisiaj przypominam wszystkim ten przepis. 🤗
Jeśli Wam przypadły do gustu, to zostawcie lajka ➡️ ❤
SKŁADNIKI – masa serowa:
– 600 g sera białego Wieluń
– 200 ml śmietany 30%
– 3 łyżeczki żelatyny
– 3,4 łyżki karmelu
– ekstrakt waniliowy do smaku
SKŁADNIKI – spód:
– 150 g ciastek maślanych
– 50 g masła
– 1 łyżeczka 🥄 masła orzechowego
– 1 łyżka orzeszków ziemnych, drobnych
SKŁADNIKI karmel:
– 250 g cukru
– 100 g masła
– 210 ml śmietany 30%
– odrobina soli do smaku
WYKONANIE:
Ciasteczka blenduję z roztopionym masłem, masłem orzechowym i orzechami. Wykładam do foremek. Ser miksuję z karmelem, jeśli chcecie słodsze serniczki – dodajcie do smaku cukru pudru. Ubijam śmietanę na sztywno i dodaję do sera wraz z rozpuszczoną w minimalnej ilości wody żelatyną. Lekko miksuję i przekładam na ciasteczkowy spód do foremek. Wkładam do lodówki na całą noc. Przed wyciągnięciem z foremek, wkładam je na 15 minut do zamrażarki. Wtedy wychodzą idealnie z foremki. Po wyciągnięciu polewam karmelem i posypuję orzechami.
👇👇👇
FOREMKI NA SERNICZKI, PRZEDSTAWIAM W WYRÓŻNIONYCH STORIES 😇😇😇
