Witam serdecznie! Dzisiaj polecam Wam przepis, kt贸ry koniecznie musicie spr贸b…

Witam serdecznie! 馃槉

Dzisiaj polecam Wam przepis, kt贸ry koniecznie musicie spr贸bowa膰. Ciasto czekoladowe z mas膮 orzechow膮 i bor贸wkami, zachwyci ka偶de podniebienie. Zr贸bcie, a przekonacie sami! 馃

Mimo kiepskiej pogody 偶ycz臋 udanej niedzieli 馃ぉ

Sk艂adniki ciasto:

– 150 g m膮ki pszennej
– 160 g drobnego cukru
– 70 g kakao
– p贸艂 szklanki ma艣lanki
– 1/4 szklanki oleju rzepakowego
– du偶e jajko
– jedna 艂y偶eczka proszku do pieczenia
– p贸艂 艂y偶eczki sody
– p贸艂 szklanki gor膮cego espresso
– d偶em z czarnej porzeczki

Sk艂adniki krem:
– jeden serek mascarpone
– 250 ml 艣mietany 36%
– 4-5 艂y偶ek mas艂a orzechowego
– gar艣膰 posiekanych orzeszk贸w ziemnych
– 1 艂y偶ka Amaretto lub rumu
– cukier puder do smaku

G贸ra ciasta:

– 2 dowolne galaretki
– oko艂o 200 g bor贸wek

Wykonanie:

Do miski wlewamy ma艣lank臋, olej, dorzucamy jajko i cukier. Roztrzepujemy r贸zg膮. Nast臋pnie dodaj臋 przesiane suche sk艂adniki. M膮k臋, kakao, proszek i sode mieszam, nie obijam. Na koniec dolewam gor膮c膮 kaw臋, delikatnie mieszam. Przelewam do tortownicy, piek臋 oko艂o 40 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu wierzch 艣cinam aby wyr贸wna膰. 艢mietan臋 ubijam z mascarpone, dodaj臋 mas艂o orzechowe, orzeszki i cukier. Je艣li masa jest rzadka, mo偶na doda膰 rozpuszczon膮 偶elatyn臋. Na wystudzone ciasto, wyk艂adam d偶em, a na d偶em – mas臋. Na wierzch k艂ad臋 bor贸wk臋 i wylewam t臋偶ej膮c膮 galaretk臋, rozpuszczon膮 wcze艣niej w trzech szklankach wrz膮tku. Ciasto wk艂adam do lod贸wki na 3,4 godziny. Po tym czasie mo偶na zajada膰 馃槣

Add Comment