Wysokobiałkowe placuszki z kwaśną śmietanką, dżemem i owocami … to może oznaczać…

Wysokobiałkowe placuszki z kwaśną śmietanką, dżemem i owocami … to może oznaczać tylko jedno 🙈 Tak! Znowu robiłam lody i zostały mi białka 😅
Chyba nie musze mówić komu trafiło sie dziś tak piękne śniadanie i kto siedział nad talerzem z niewyraźną miną zanim zapytał: „czemu te owoce są zamrożone? 😰”
Bo ładnie wyglądają na zdjęciach. Czy to nie oczywiste?!😈

Przepis na jedną sporą porcje:
*3 białka jaja kurzego
*50g jogurtu greckiego
*łyżka mct
*10g mąki łubinowej
*10g żelatyny (dużo mam wiec wszystko teraz będzie z dodatkową porcją świńskiego kolagenu 🫠)
*5g izolatu białkowego
*olejek waniliowy, szczypta soli, słodzik
Wszystko wrzucamy do miski i miksujemy na gładkie ciasto.
Placuszki smażyłam na patelni teflonowej lekko posmarowanej masłem klarowanym, na średnim ogniu. Wyszły niesamowicie mięciutkie i delikatne!

Protip: nie kupujcie silikonowych form do smażenia placków. Nawet jeśli wydaje się Wam, ze potrzebujecie ich w swoim życiu… Dzisiaj drugi raz użyłam swojej i ja prdle. Dodatkowe 20 min nad patelnią 🤬

Dodatki: kwaśna śmietanka made by Biedra, dżem malinowy bez cukru made by mum, owoce mrożone made by mum oraz orzechy macadamia made by Sklep Agnex bardzo smaczne! (post niesponsorowany 😭😭😭)
.
.
.

Add Comment