Wytrawne gofry z burgerem rybnym made by Biedra, domowym pesto i zielenin膮 Odk…

Wytrawne gofry z burgerem rybnym made by Biedra, domowym pesto i zielenin膮 馃槑

Odk膮d zrobi艂am pierwszy raz swoje w艂asne pesto, gotowce przesta艂y dla mnie istnie膰 馃し馃徏鈥嶁檧锔廝orzuci艂am tradycyjne bazyliowe na rzecz wszystkich innych. M艂odych listk贸w w ogrodzie pod dostatkiem wi臋c eksperymentuje 馃槉

Pesto li艣ci rzodkiewki:
*50g li艣ci rzodkiewki
*30g MCT
*40g oliwy
*25g grana padano
*艂y偶eczka soku z cytryny
*z膮bek czosnku
*艂y偶eczka pasty z orzech贸w w艂oskich (lub kilka orzech贸w)
*s贸l, pieprz
Listki i olej wrzucamy do malaksera, blendujemy. Dodajemy reszt臋 sk艂adnik贸w i miksujemy do uzyskania zadowalaj膮cej konsystencji.

Sos do burgera: 艂y偶eczka 艣mietany 18%, 艂y偶eczka majonezu, pesto – mieszamy.

Gofry 5-6sztuk:
*100g twarogu t艂ustego z wiaderka (u mnie Pi膮tnica)
*100g mleka
*2 du偶e jajka
*40g m膮ki 艂ubinowej
*10g b艂onnika ziemniaczanego
*25g tartego grana padano
*s贸l, pieprz, oregano
Wszystkie sk艂adniki miksujemy i sma偶ymy w gofrownicy (posmarowa艂am lekko oliw膮) wg zalece艅 producenta.
Gofry wysz艂y smaczne ale bardzo delikatne. Zaleca si臋 zdejmowanie z gofrownicy z zachowaniem najwy偶szej ostro偶no艣ci 馃槀
Dodatki: mix sa艂at, og贸rek
.
.

Add Comment