Zupa krem z pieczarek ~•~•~•~•~•~•~•~ Muszę przyznać, że jeśli chodzi o zupy, t…

❣️✨Zupa krem z pieczarek ⚪🥣
~•~•~•~•~•~•~•~
Muszę przyznać, że jeśli chodzi o zupy, to zdecydowanie preferuje te w wersji kremów!😋
A do tego pieczarki… Nie wiem jak mogłam ich nie lubić jako dziecko😝
~•~••~~•~•~•~•~

📊Makro (1porcja): 223kcal [11gB 6gT 36gW]

2 porcje:
⚪pieczarki 300g (+40g na porcje do podsmażenia)
⚪ziemniak 200g
⚪marchew 100g
⚪pietruszka 60g
⚪cebula 50g
⚪por 50g
⚪olej 10g
⚪ząbek czosnku
⚪przyprawy (pieprz, sól, majeranek)
⚪woda ok.500ml (2 szklanki)

🥣 Warzywa obrać i pokroić.
🥣 Na oleju podsmażyć cebulę, pora, pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek.
🥣 Dodajemy resztę warzyw, przyprawy i zalewamy wodą. Gotujemy pod przykryciem przez ok. 20-30 min, aż warzywa zmiękną.
🥣 Blendujemy i ewentualnie doprawiamy.
🥣 Podsmażamy pokrojone w plastry pieczarki i wykładamy na wierzch, posypujemy szczypiorkiem.

Podawać można ze śmietaną/jogurtem, orzechami/ziarnami lub (tak jak u mnie) z chlebem, najlepiej grzanką;)
Szalejcie z dodatkami!❣️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Add Comment